Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

запеканка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как вкусно приготовить цветную капусту просто и быстро. Готовим запеканку из цветной капусты — и вкусно и полезно.

Ингредиенты:

цветная капуста — 1 шт

яйца — 3 шт

сметана — 100 гр

твердый сыр — 50 гр

соль

перец по вкусу

Приготовление:

Разделяем кочан цветной капусты на соцветия и варим в подсоленной воде 10 минут. Затем откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.

В отдельной миске взбиваем яйца со сметаной, солью и перцем.

яйца со сметаной

Соцветия капусты выкладываем в форму для выпекания, смазанную подсолнечным маслом и заливаем смесью из яиц и сметаны.

соцветия капусты

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30 минут, затем посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку на 10 минут.

готово

Наша вкусная и полезная запеканка из цветной капусты готова.

Приятного аппетита!