Здравствуйте, мои читатели! Наверное все любят котлеты и многие умеют их готовить, но сегодня я хочу поделиться с вами рецептом котлет по по которому они получаются очень вкусными и сочными.
Для приготовления этих вкусных котлет нам понадобится:
1 кг фарша (желательно свинина с говядиной)
3-4 средних картофелин
2 небольшие луковицы
1/3 батона или белого хлеба
1 яйцо
1 ст. л горчицы
молоко
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
Лук пропускаем через мясорубку, картофель трем на мелкой терке. Нарезаем хлеб на мелкие кусочки и замачиваем в молоке так чтобы молоко покрыло ломтики хлеба. Ждем когда хлеб набухнет и впитает в себя молоко. Набухший хлеб вместе с молоком добавляем к фаршу, также сюда добавляем яйцо, перемолотый лук, натертый картофель, соль и перец по вкусу и столовую ложку не очень острой горчицы. Все хорошенько вымешиваем и оставляем минут на 10.
Затем начинаем жарить как обычно обжаривая котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
Вкуснотища!!! Классный рецепт!
Спасибо. Моей семье тоже очень нравятся эти котлеты.