Салат Гнездо глухаря

Салат Гнездо глухаря

гнездо глухаря

 

 

 

 

 

 

 

 

Этот салат очень вкусный и красиво будет смотреться на праздничном столе. Готовится легко и с простых продуктов которые всегда имеются на каждой кухне.                                     

  • Ингредиенты:
    4 крупные картошки
    3 морковки
    3 яйца
    400 гр вареной колбасы
    1 луковица салатная
    3 зубчика чеснока
    2 плавленых сырка
    майонез
  • Приготовление:
    1. Яйца и морковку отварить.
    2. Лук нарезать полукольцами и замариновать в майонезе примерно на 30 минут.
    3. Картошку нарезать тонкой соломкой и обжарить на сковородке на растительном масле до золотистого цвета.
    4. Отделяем желток от белка, перетираем желтки.желтки
    5. Вареную морковку, колбасу и белки нарезаем тонкой соломкой.
  • нарезка
    6. Плавленый сырок натираем на мелкой терке, добавляем майонез и измельченный чеснок. Хорошо перемешиваем.
  • шарики
    7. Из сырка формируем шарики и обваливаем в перетертом желтке.
    8. Смешиваем нарезанные морковь, колбасу, белки и лук, затем выкладываем на большое блюдо в форме гнезда. Сверху украсить картошкой (салат можно готовить и без картошки).
    9. В центр блюда выкладываем сформированные шарики. Салат можно украсить зеленью по вкусу.
    Приятного аппетита!