Этот салат очень вкусный и красиво будет смотреться на праздничном столе. Готовится легко и с простых продуктов которые всегда имеются на каждой кухне.
- Ингредиенты:
4 крупные картошки
3 морковки
3 яйца
400 гр вареной колбасы
1 луковица салатная
3 зубчика чеснока
2 плавленых сырка
майонез
- Приготовление:
1. Яйца и морковку отварить.
2. Лук нарезать полукольцами и замариновать в майонезе примерно на 30 минут.
3. Картошку нарезать тонкой соломкой и обжарить на сковородке на растительном масле до золотистого цвета.
4. Отделяем желток от белка, перетираем желтки.
5. Вареную морковку, колбасу и белки нарезаем тонкой соломкой.
6. Плавленый сырок натираем на мелкой терке, добавляем майонез и измельченный чеснок. Хорошо перемешиваем.-
7. Из сырка формируем шарики и обваливаем в перетертом желтке.
8. Смешиваем нарезанные морковь, колбасу, белки и лук, затем выкладываем на большое блюдо в форме гнезда. Сверху украсить картошкой (салат можно готовить и без картошки).
9. В центр блюда выкладываем сформированные шарики. Салат можно украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий