Поговорим сегодня о таком овоще как кабачок. 

   Применение кабачков не только в кулинарии но и для здоровья организма человека.

   Кабачки, когда они еще молоды, можно назвать естественными лекарствами.

   По количеству полезных свойств, кабачок приравнивается к огурцам и зеленым листовым салатом. В них содержится большое количество минеральных солей, которые чрезвычайно важны для поддержания хорошего обмена веществ в организме. В его состав входят соли фосфора, калия, кальция и магния, а также небольшое количество железа, натрия и серы.

   В кабачках присутствуют витамин С, каротин, витамины В1, В2 и никотиновая кислота.
Этот овощ — очень полезный продукт, он легко усваивается организмом и благотворно влияет на пищеварительную систему и здоровье кожи.

   Кабачки — прекрасное мочегонное средство, хорошо помогает при отеках, благодаря свойству выводить лишнюю жидкость из организма его активно применяют для борьбы с такой проблемой как целлюлит.
Кабачок является диетическим продуктом, поскольку он имеет очень низкое содержание калорий — в 100 граммах кабачков содержится всего 24 килокалории.

   В народной медицине отваром из кабачков лечат дерматологические заболевания.

   Поскольку кабачок является диетическим продуктом — его можно употреблять людям которые , имеют проблемы с функционированием желудочно-кишечного тракта. Этот овощ не вызывает раздражения желудка и кишечника.

   Кабачки хорошо влияют на восстановление крови, снижают риск развития атеросклероза.

   Кабачки рекомендуют употреблять при гипертонии и заболеваниях печени. К тому же, сок кабачков способен успокоить нервную систему.

   Еще кабачок имеет свойство выводить из организма избыток соли, благодаря чему улучшается работа суставов.

   Чтобы освободить организм от шлаков, достаточно в течение недели, каждый день употреблять 200 г кабачков.

Вредные свойства кабачков

   Основная вредная свойство кабачков заключается в том, что он содержит большое свойство калия, поэтому кабачок не рекомендуют употреблять людям, страдающим от заболеваний почек. Сырые кабачки противопоказаны при язвенной болезни и гастрите.