Отмерять без весов

Отмерять без весов

Мне не раз приходилось сталкиваться с вопросом – а сколько же грамм того или иного продукта в стакане или ложке?

Не у всех дома есть кухонные весы и мерные ложки и стаканы.  Для того, чтобы вымерять необходимое количество продуктов существует специальная таблица с дозировками в стаканах и ложках. Это очень удобно и позволяет приблизительно точно подобрать необходимое количество продуктов, требуемых для рецепта.

Жидкими продуктами заполнять стаканы и ложки полностью до самого верха.

Сметану, сгущенное молоко, варенье – накладывать в ложки и стаканы с горкой. Это относится и к сыпучим продуктам – мука, крупы.

Вот таблица приблизительного веса в ёмкостях.

Продукты

Обычный стакан            (мл, г)

Граненый стакан (до риски)

Столовая ложка

Чайная ложка

Вода

250

200

18

5

Арахис очищенный

175

140

25

8

Варенье густое

330

270

50

17

Горох очищенный

230

205

25

5

Грибы сушеные

100

80

10

4

Желатин (порошок)

15

5

Изюм

190

155

25

7

Какао порошок

12

5

Кислота лимонная

25

8

Корица молотая

20

8

Кофе молотый

20

7

Крахмал

180

150

30

10

Крупа геркулес

70

50

12

3

Крупа гречневая

210

165

25

7

Крупа манная

200

160

25

8

Крупа пшено

220

170

25

8

Крупа рисовая

240

180

25

Кукурузная мука

160

130

30

10

Майонез

250

210

25

10

Мак

155

135

18

5

Маргарин растопленный

230

180

15

4

Масло растопленное

240

185

17

5

Масло растительное

230

190

17

5

Масло растопленное

240

185

20

8

Мед

325

265

35

12

Молоко сгущенное

300

250

30

12

Молоко сухое

120

100

20

5

Молоко цельное

250

200

20

5

Мука пшеничная

160

120

25

8

Орехи толченые

170

130

30

10

Перец молотый

18

5

Пюре фруктовое

350

290

50

17

Рис

230

180

25

8

Сахарный песок

200

180

25

8

Сахарная пудра

180

140

25

10

Сливки

250

210

25

10

Сметана

250

210

25

10

Сода питьевая

28

12

Соль

320

220

30

10

Сухари молотые

125

100

15

5

Томатная паста

300

250

30

10

Уксус

250

200

15

5

Хлопья кукурузные

50

40

7

2

Хлопья овсяные

100

80

14

4

Хлопья пшеничные

60

50

9

2

Чай сухой

3

Черная смородина

180

130

30

Яичный порошок

100

80

25

10

Распечатываем себе и кладем на кухне чтобы в любой момент можно было посмотреть.