Ленивая шуба

Ленивая шуба

ленивая шуба

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Здравствуйте мои читатели! Очень многие люди обожают блюдо – шуба. Вот и моя семья любит это блюдо. Но готовить его часто нет возможности и времени. Вот я нашла альтернативу шубе – называется Закуска Ленивая шуба. Готовится быстро а вкус почти  настоящей шубы. Делюсь с вами рецептом.

Нам понадобится:

150 грамм филе сельди

6 – 7 шт отварных яиц

1 шт отварная свекла среднего размера

1 луковица

3 – 4 ст. ложки майонеза

Петрушка или укроп для украшения

Приготовление:

Мелко нарезанный лук заливаем маринадом: 2 ст. ложки яблочного уксуса, 100 мл воды и 1 ст ложка сахара. Оставляем лук мариноваться на 15 – 20 минут.

Яйца режем вдоль пополам и вынимаем желтки. 

ленивая шуба

Свеклу натираем на крупной терке.

Желтки хорошо разминаем вилкой и добавляем к натертой свекле. Из лука сливаем маринад и тоже добавляем, перемешиваем, добавляем майонез и еще раз хорошо перемешиваем.

Затем половинки яиц наполняем этой начинкой и выкладываем на блюдо. Сверху ложим ломтик филе сельди и украшаем зеленью.

ленивая шуба

Получается очень вкусно и приготовление занимает немного времени.

Приятного аппетита!