Лавровый лист

Лавровый лист

 

лавровый листЗдравствуйте мои читатели! Сейчас хочу вам рассказать о лавровом листе. Я всю жизнь считала, что лавровый лист – это просто обычная приправа, которая используется в кулинарии. Но недавно я узнала о лавровом листе много нового, оказывается для меня нового, интересного и полезного. И хочу поделиться с вами этими познаниями.

Оказывается – лавровый лист одна из самых древних приправ, которые используют люди. С тех самых давних времен лавр занимал важное место в жизни людей не только как приправа.

В Древней Греции и Римской империи листьями лавра увенчивали воинов, победителей спортивных соревнований.

Наверное, поэтому и происходит от слова «лавр» слово «лауреат», что означает «увенчанный лаврами».

Во времена Средневековья лавровое дерево считалось священным. Оно считалось символом добра и защитой от зла. Кстати, многие люди и сейчас верят в защитную силу лавровых листьев.

Я конечно знала, что лавр используют в кулинарии (сама постоянно его использую), слышала, что его также используют в медицине, но оказывается, его применяют и в промышленности в качестве сырья для получения камфоры и цинеолы.

Настоем лаврового листа мыли руки перед едой. Поджигая листочки в помещении, на блюде, очищали воздух, убирая неприятные запахи и насыщая воздух полезными эфирными маслами которые содержатся в лавровых листьях.

Также лавровый лист имеет много полезных и лечебных свойств. Для лечения лавровым листом готовят разные настои, отвары, спиртовые настойки, мази и масла.
лавровый лист

Кроме эфирных масел лавровый лист содержит  необходимые микроэлементы: калий, железо, селен, марганец, цинк, медь.

Содержит также и витамины группы B, PP, A, C.

Лавровый лист — мощный антисептик, имеет антибактериальные и противовоспалительные свойства. Помогает повышать наш иммунитет, обладает общеукрепляющим действием.

Способствует выведению шлаков из организма.

Улучшает пищеварение.

Обладает противогрибковыми свойствами.

Повышает аппетит.

Обладает мочегонным действием.

Лавровый лист рекомендуют принимать от бессонницы.

Обладает вяжущими свойствами.

Лавровый лист очень полезен при сахарном диабете, поскольку обладает  сахаропонижающими свойствами.

Ароматерапия лавра помогает успокоить нервную систему, снимает напряжение, активирует защитные функции организма, помогает справиться с переутомлением.

Для ароматерапии вдыхают эфирное масло лаврового листа.
лавровый лист

Масло лавра можно сделать в домашних условиях —  20-30 граммов измельченного лаврового листа заливают стаканом высококачественного оливкового масла и дают настояться в темном месте неделю. А можно купить в аптеке.

Вот насколько оказывается полезный и лечебный лавровый лист. Теперь я точно буду его использовать не только в кулинарии.