Как приготовить кабачки

Как приготовить кабачки

запеченные кабачки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Как приготовить кабачки
Как вкусно запечь кабачки? Сейчас наступил сезон кабачков и существует множество способов их приготовления. Вот один из способов по которому я готовила. Кабачки по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными. Эти запеченные кабачки с помидорами съедаются быстро и легко.

   Для этого блюда нам понадобится:

Ингредиенты:

Кабачки — 2 -3 шт средних

Лук — 2 шт

Помидоры — 3 — 4 шт

Чеснок — 4 зубчика

Соль

Перец

Подсолнечное масло для обжарки

Приготовление:

Кабачки моем и нарезаем кольцами. Помытые помидоры нарезаем кубиками.

В сковородке на подсолнечном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем нарезанные помидоры и тушим. В конце тушения добавляем измельченный чеснок, хорошо перемешиваем и отставляем сковородку.

 

помидоры

 

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем слой нарезанных кабачков.

кабачки

 

Сверху на кабачки выкладываем тушенные помидоры с луком и чесноком.

второй слой

Затем снова слой кабачков и слой помидоров. И третий раз повторяем то же — завершающий слой выкладываем остальные тушеные помидоры и хорошо размазываем. Накрываем крышкой и ставим в разогретую до 200 градусов. Выпекаем 40 минут.

запеченные кабачки
Приятного аппетита!